教你做海味韭菜煎

1、将韭菜清洁后，水滤干切0.5公分碎片。虾米略冲洗后滤干切碎粒。用ㄧ钵将其它食材混合均匀。

2、酱韭菜放入钵中与蛋糊拌匀。

3、起ㄧ少量油的热锅，将韭菜蛋糊置入。

4、转小火，至少1分30秒或蛋糊底凝固或金黄再翻面。

5、待另面呈金黄色时，可起锅。食用时，佐以美乃滋，更美味！