消炎润肺――杏仁折耳根

1、杏仁两勺。如果是鲜的要用水煮熟，如果是盐渍的，要用清水泡除盐分。

2、折耳根一小碗，放进杏仁里。（从南方带来的折耳根，为了保鲜，所以用酱油腌制过）

3、放一勺辣椒面。半匙麻椒粉。

4、半匙盐。

5、少许味精。

6、撒点香菜。

7、搅拌均匀即可食用。