购选食醋的方法

1、看是否是酿造

咱们要看它有没有酿造食醋的标志，如果有的话，证明这个醋是粮食酿造的

2、看执行标准

执行标准一般正常的都是国标GBT18187，如果有这个标志的话这个醋就是好醋了，如果没有这个标志的话，大家就尽量不要买了。

3、看醋的酸度

比较好的醋一般都是大于等于0.4的，选择这样的醋做出来的食物口感会更好

4、可以摇一摇

可以摇一摇醋，如果是勾兑醋的话，醋比较不容易起泡沫，而且泡沫一下子就消了，比较好的醋会起大量丰富的泡沫，而且持续时间较长。