1、先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖，块状，需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
4、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
6、先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
7、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、双手一起向中间摁摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
10、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
