红油金针菇的做法

1、金针菇切去根部，摘洗干净

2、盐，糖，醋，香菜，辣椒油备好

3、烧开水，把金针菇焯水煮熟

4、煮好的金针菇过凉控干水分

5、醋，盐，糖放一起搅拌均匀，香菜切碎，葱切碎，葱碎细小一点

6、香菜放入金针菇盆内，倒入拌好的料汁

7、简单拌匀，在按需倒入红油

8、拌匀即可，接吃或者冰箱冷藏都可以