1、鸡胸肉洗干净，把表面的筋膜都撕掉，里面也有一些筋膜，不好撕的话，暂时不做处理。顺着纹理切小块，备用。把八角、香叶、桂皮，葱姜都洗干净，姜切片，放入锅里。
2、加冷水，锅开后，撇去浮沫，转中小火，20-30分钟，筷子能扎进去鸡肉即可关火。捞出鸡胸肉，其他的材料扔掉。
3、鸡胸肉冷凉一些后，用手撕开，这时候里面的筋膜就可以剔除了。撕好的鸡肉，用沥水篮盛放3小时以上，晾干表面水分。
4、把材料表里的材料，放入面包机。
5、把控干水分的鸡胸肉，也放入进去。柏翠的这款面包机，有肉松键，十分方便。如果没有肉松键，就选果酱键，但是要注意观察，不要煳了。
6、一小时后，出锅。味道不错哟～家里没有海苔了，我只放了芝麻。如果想放海苔，在剩余时间还有半小时的时候加入即可。
