青椒火腿土豆粉的做法

1、准备好所有食材，脂八火腿切片，辣椒切块，大蒜拍扁。

2、鸡蛋放入碗中打散，加一点点盐搅拌均匀，

3、锅中热油下入鸡蛋至凝固，用筷子搅散，煎熟盛侮迅彩出备用。

4、锅中水开下土豆粉煮熟捞起过凉

5、沥干水。加一勺生抽，一勺陈醋，老抽，蚝油等拌匀

6、起锅热油，爆香大蒜，加入蚊爬青椒火腿炒香，

7、加入土豆粉，放入鸡蛋，加一勺盐，炒匀。

8、 成品