牛肉炖土豆的做法

1、第一步：牛肉切块 冷水下锅 开锅之后撇去水面上的浮沫 放入一小块葱 姜 盖上锅盖炖至半个小时（喜欢吃烂一点的 可以加长时间）

2、第二步：牛肉煮的差不多了 放入切好的土豆 再次盖上盖子炖至土豆熟烂加盐出锅撒上香菜！