清蒸鲈鱼怎么做

1、鲈鱼洗净，切段。

2、倒入料酒3g。

3、姜丝适量。

4、青椒段适量。

5、放入沸水蒸锅中。

6、大火蒸6~8分钟。

7、小碗内倒入鸡粉3g。

8、盐3g。

9、蒸鱼鼓油5g，搅拌均匀。

10、撒上小红椒段，葱花，把调好的汁，均匀淋在鱼身上。

11、这样清蒸鲈鱼就做好了。