桂花虾仁的做法

1、解冻后的虾仁洗净用盐腌10分钟再洗净沥水。

2、虾仁中加盐，黄酒，胡椒粉，糖，鸡精，淀粉拌匀再加少许油拌开，盖上保鲜膜入冰箱约30分钟。

3、青豆，玉米沸水煮熟捞起待用。

4、大火油锅中倒入虾仁快速翻炒至变色。

5、倒入青豆，玉米炒开。

6、撒上桂花炒开关火。