胡萝卜焖鸭美食教程!

1、鸭肉洗净切碎备用；

2、一根胡萝卜，我喜欢买这个新鲜的胡萝卜，很甜；

3、把胡萝卜削皮，切成小块；

4、使用姜片（姜皮不可去除，姜皮也有营养）

5、在锅里加一点花生油；

6、油热后，加入鸭肉，洒点白酒，洒点白酒炒鸭肉，味道特别香；

7、炒鸭肉，加入胡萝卜；

8、加入姜片炒1分钟左右；

9、加入1茶匙蚝油；

10、一茶匙酱油；

11、适量清水；

12、盖上盖子，炖30分钟左右；

13、打开中间盖子，翻炒几次，防止烧焦；

14、最后，在大火中收集果汁，然后放入托盘中；

15、成品图