1、.印干羽衣甘蓝叶：羽衣甘蓝叶从梗上摘下后，撕成小片，并用厨纸印干备用。一定要将水分擦干。
2、再来一步擦干水很重要，不然叶子上还保留水份的话，烤出来的羽衣甘蓝片会没那么脆。
3、羽衣甘蓝叶和辣椒粉，蒜粉，盐，油一起放进大碗里，搅拌均匀至每片叶子上都有油分。
4、如果觉得自己的口味比较重的话，可以在放置了10分钟以后再来调味一次，不过不能太多。
5、如果觉得自己的口味比较重的话，可以在放置了10分钟以后再来调味一次，不过不能太多。
6、最后拿出了烤箱以后，一定要等到放凉了以后再吃，因为放凉了以后，口感会更加的脆。
