好吃到哭的杏仁瓦片

 时间:2024-10-13 00:59:55

1、细糖含量可根据个人喜好增减;低筋粉需筛选。

好吃到哭的杏仁瓦片

2、把鸡蛋打散,加糖搅拌直到糖溶解。

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3、加入低筋粉,再次充分搅拌至顺滑无颗粒状。

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4、把杏仁片加入面糊中搅拌均匀。

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5、将混合好的杏仁片面糊涂在油布(油纸)上,形成直径约5厘米的薄片(淘宝可以买到各种形状的模具)。

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6、烤箱上下火160℃,5-8分钟(每个烤箱温度会有差,可根据上色情况适当调整)。

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7、成品,松脆的。

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8、配方奶粉可制成50片左右,密封保存10-15天。它可以放干燥剂以防受潮。

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