家庭版芍药排骨的烧法

1、将排骨剁成小块以后，放入锅中，大火过一下水，洗去浮沫。

2、锅中放油，油不需要太多，放入两三块冰糖，加热至融化。

3、放入排骨。

4、炒出焦糖色。

5、放入洗干净，切成小块的山药。

6、翻炒一下，放入生抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，调味。

7、放入香叶，八角等，加入半碗水。

8、大火煮几分钟。

9、最后大火收汁即可。

10、色香味俱全的山药排骨就做好啦，味道非常好，山药也很美味。