新疆烤羊肉串的腌制方法

 时间:2024-10-15 15:46:33

新疆烤羊肉串的腌制方法原料:瘦羊肉猱蝰逾鸾500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。新疆烤羊肉串的腌制方法温馨提示:烤肉务必熟透后食用,以免引发布鲁氏菌病。此病是一种人畜共患疾病,其传染源主要是带菌的羊、牛、猪等家畜。人一旦食入病畜的肉、奶、内脏,或吸入含有布氏菌的空气,或皮肤、黏膜接触到病菌,都可能染病

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