如何做出糖霜扭扭酥？

1、将手抓饼从冰箱中取出，去掉塑料膜，两张叠放在一起。

2、静置三分钟后用刀切成宽条。

3、拿起一根双层的手抓饼条，首尾对折，拧成麻花，放在铺了硅油纸的烤盘上，两头轻轻压一下。

4、在拧好的饼条上刷上一层打散的蛋液，撒上一层细砂糖。

5、将烤盘放入预热好的烤箱中层，200°上下火烘烤15分钟。烤到酥条表面呈现金黄色。

6、烤好后取出，趁热在撒上一些糖粉即可。

1、越吃越有味道，越吃越能欣赏它的内涵。

因为做的是超多坚果，比较难成团，总体坚果量25~35克为宜。