卤豆腐怎么做

1、准备一个比豆腐稍大的密封盒，混合所有腌料，搅拌均匀

3、豆腐切块，用纸巾擦除多余的水分

5、将豆腐从腌料中取出，放在厨房纸巾上吸干多余水分

7、不粘锅入薄薄一层的油。中大火加热。小心地将豆腐放入，不要动，直至底部变金褐色，大概2分钟

9、煎好的豆腐可以先放置在垫着厨房纸巾的盘子上，将浮油吸干。 （可选）撒葱花和芝麻，配着蘸酱。