『抹茶乳酪布丁』

1、 奶酪倒进盆里，加入白糖，隔热水煮融；

2、加入柠檬汁，鸡蛋打进碗里 ，倒进奶酪里拌匀；

3、倒入抹茶粉，牛奶和淡奶油拌匀；将奶抹茶酪布丁液过筛；

4、模具提前用高温消毒，奶酪布丁液倒进模具里，隔水煮开后转中小火煮十分钟，放凉后放入冰箱冷藏四小时。