云南正宗营养美味过桥米线制作方法

1、将米线放入开水煮三至五分钟煮熟。

2、将煮熟的米线捞出来放入冷水中浸泡冷却，冷却后捞出来滤干水分待用。

3、然后用适量的水放入排骨，和一小包的清补凉一起熬煮成补汤。

4、然后把米线放入盘中加入适量的盐，菜籽油，酱油，倒入用排骨和清补凉熬好的汤，然后再撒上葱花，一大碗美味又大补的营养米线就完成了。