1、锅中放入凉水，大火煮沸腾。
2、倒入西米，继续中小火保持沸腾约五分钟，可以用铲子适当地搅动搅动。
3、煮到西米的表面有点透明，就可以捞出来。
4、转到电压力锅中，再多加些凉水加盖密闭，按下煮粥键。
5、煮西米时，芒果洗净切成三部分，中间核吃掉，两边果肉打上花刀，将皮反过来刮下芒果丁放在碗里。
6、等电压力锅的浮子自然下落开盖，捞出西米过一下凉水，放在汤盆里。
7、倒入一大杯的鲜牛奶，再加入白糖搅拌均匀。
8、最后放上切好的芒果丁，可以直接吃，放在冰箱里冰镇半个小时吃口味更佳。西米很Q弹，甜甜和奶香味和芒果味让人回味无穷哦。
