韩式辣椒酱带壳扇贝做法

1、锅中加入姜片白酒煮沸，加入扇贝肉焯水至变色捞出沥水备用。

2、大蒜拍沫，葱切碎。

3、韩国辣酱，辣椒粉，生抽，白糖，盐加入少许清水调成酱汁。

4、起过热油，炒姜蒜末。

5、加入扇贝。

6、然后迅速加入酱汁翻炒均匀。

7、出锅装盘撒上葱花即可。