怎样做蒸鸡蛋好吃

1、准备鸡蛋3个约150g备用；

2、将鸡蛋打入碗中；

3、加入3g食盐；

4、用筷子搅拌均匀；

5、加入200ml冷开水，搅拌均匀，多搅拌一会，搅拌得越彻底，制作出来的蒸鸡蛋越嫩滑；

6、在蒸锅中放入500ml水，将鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，蒸至上大气后，再蒸五分钟即可；

7、起锅，美味的蒸鸡蛋就做好了。