空气炸锅版炸带鱼

1、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段

2、葱姜蒜切碎

3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味

4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干

5、空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右

6、中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了

7、出锅装盘。