如何做好金线莲瘦肉汤

1、瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。

2、金线莲洗净备用。

3、将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。

4、将盅入煲，煲1小时20分钟。

5、出锅调入适量盐即可。

6、汤清肉香，淸热解毒。