果仁藕片怎么炒

1、把藕去皮，洗净，切成片。

2、准备好花生仁，要干燥一些的。

3、锅中放油，放入花生仁，不停地搅炒，炒到花生仁出来香味，颜色油亮时，就盛入盘中。

4、捞出果仁后，在余油中放入10粒花椒。

5、花椒炸黑炸香时，就放入藕片，翻炒。

6、加入一些醋，把藕片炒匀。

7、加入一勺白糖在锅里。

8、加入一些水，这道菜有点汤汁会更好吃。

9、加入适量的食盐，不要加太多。

10、炒到汤汁粘稠时，就装入盘中。

11、把炒好的花生仁撒在藕片上，这道菜就完成了，藕片清脆，果仁浓香，非常好吃。