怎么做山药排骨汤

1、将350g仔排改刀切块。

2、姜切成姜片。

3、锅中烧水，水开下入仔排和姜片。

4、煮两分钟去除血沫，捞出仔排。

5、锅中加水，放入3根葱。

6、放入煮好的仔排和姜片。

7、加入4枚红枣，小火炖煮1小时。

8、500g山药去皮切块。

9、汤中加入1勺半的盐。

10、加入少许味精。

11、放入切好的山药再煮10分钟。

12、放入10颗枸杞。

13、加入1勺胡椒粉，再煮一会即可。

14、成品如下。