1、美白美白是维生素C最为广知的功效之一，很多明星们都透露自己的美容秘诀就是通过喝柠檬水来补充维生素C，对于经常熬夜拍戏和化妆的女性们，皮肤容易有黑色素沉淀，通过补充维生素C来解决这一问题。
2、促进胶原蛋白合成满满的胶原蛋白象征着年轻，所以很多人都不断的补充胶原蛋白来保持年轻，事实上光补充胶原蛋白是没有效的，胶原蛋白分子之间要通过维生素C来连接，从而形成有弹性的网，所以看起来就年轻。
3、组织黑色素生成皮肤的黑色素生成，会使皮肤看起来暗淡无光，维生素C可以阻止黑色素的生成，从而达到美白提亮肤色的作用。
4、抗老化皮肤在受到外界刺激时（紫外线、污染），皮肤会受到氧化，产生自由基，这就是皮肤衰老的原因，而维生素C可以中和自由基，有抗氧化的功效。
5、皮肤上的痤疮、毛孔粗大、皮肤暗沉等问题都可以通过补充维生素C来解决，所以维生素C是女性必不可少的美容佳品。
6、通过喝喝柠檬水来补充丰富的维生素C，但是在冲泡柠檬水时不能用开水，不然会破坏维生素C的营养成分，最好使用60度左右的温水冲泡，营养成分保留的更加完整。
