人参炖鹌鹑怎么做好吃？

1、人参用牙刷刷干净

2、用剪刀将鹌鹑肚子上剪开，内脏取出来

3、把人参塞进鹌鹑肚子里

4、加几片姜片去腥

5、将处理好的鹌鹑放入砂锅

6、倒入水

7、砂锅不会干水，所以，水不用太多，刚刚跟食材平齐即可

8、选择砂锅鸡鸭键，一个小时又十分钟，汤就能炖好了 不用守着，该干什么就干什么去吧。时间到，加盐拌匀

9、整个出锅

10、吃的时候用手撕成片即可