山药百合西米粥

1、提前取适量的百合、大米淘洗干净后浸泡在水中一夜。山药去皮后清洗干净，切成小丁。西米用水冲洗一下就可以了。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后加入大米，大火煮开后换小火炖煮10分钟左右。接着加入山药丁，搅拌均匀并煮开。再次小火炖煮10分钟左右后加入西米，搅拌均匀后加入百合。

3、最后炖煮至粥浓稠就可以调入适量的冰糖，搅拌均匀就可以了。