建水烧卖怎么做

1、首先准备好糯米，糯米经淘洗干净后，倒入电饭煲里煮熟

2、然后香菇、胡萝卜、香葱分别切碎，瘦肉剁成肉末

3、接着炒锅下油，把肉末炒散后，加入胡萝卜翻炒1-2分钟

4、再加入香菇碎炒至香，加入调味料炒匀即可

5、然后糯米饭煮好，用筷子划散，后加入香菇肉末、葱花

6、再加入生抽、盐拌匀

7、然后取一饺子皮，把拌好的糯米饭放入

8、接着用手做漏斗状收口

9、最后全部做好的烧卖，上锅蒸8-10分钟即可