烧烩三样如何做？

1、一、备好材料。

2、二、鸡蛋摊成蛋皮切块备用，海参、鱿鱼都切段焯水沥干备用。鹌鹑蛋煮熟拨好备用，葱切段，姜切丝。

3、三、根放油炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒均匀。

4、四、放入白糖、生抽番茄酱、盐翻炒均匀。

5、五、兑入高汤煮开，转小火焖烧3-5分钟。

6、六、大火收汁，半茶勺淀粉兑1汤勺水，勾芡即可。

7、七、来吧，开吃。