1、筑池选址：选择降雨量少、日照充足、地势平坦、土壤质地好、水源充足、易于排污的地方筑池。
2、养殖池建设：黄鳝养殖池可以采用水泥池、塑料池或钢板池等不锈材质构造，水深应该控制在1.5米左右。
3、水质管理：黄鳝喜欢高氧水质，需要定期更换水源；同时也要注意控制氨氮、硫化物等有害物质的积累，保持水体清洁和稳定。
4、投放种苗：黄鳝适合在4~5月份进行放苗，每亩池塘可放苗5~8万尾。
5、饲料管理：黄鳝主要食物是小鱼、虾仁等小型水生动物，可选择鱼糠、鱼粉、豆饼等作为饲料，饲料需分次分量投喂。
6、疾病防治：黄鳝长时间处于混合性密度环境下，易生感染疫病，需要定期对池塘进行消毒，及时防治疾病。
7、渔获物处理：黄鳝出池后，应立即打捞并清洗干净，然后分选大小、活死、质量好坏等，将质量较好的黄鳝送到市场销售。
8、总之，黄鳝养殖是一项技术掺滦贾溺含量较高的养殖项目，需要充分做好水质管理、饲料管理、疾病防治等环节，才能让红鳝健康成长，并且提高它们的产量和质量。
