1、准备好的食材
2、马蹄洗净去皮，切碎
3、西兰花洗净，切小朵
4、瘦肉剁成肉未后放进鸡粉、玉米淀粉、料酒、食盐、食用油进行调味
5、再加入海味点蘸鲜露调味料调味
6、把调味料拌均匀，用筷子不停的搅动，搅到有点肉胶感即可，然后腌制1个小时
7、一小时过后，加入马蹄碎
8、把马蹄碎和肉拌均匀
9、把肉未捏成小球形，摆放在蒸盘中
10、锅内烧开热水，把肉丸放入锅内开蒸20分钟
11、锅内烧开热水，加入食用油，食盐、倒入西兰花，煮至西兰断生
12、西兰花断生后捞起，沥干水份
13、把西兰花放入蒸好的肉丸里即可
