山药炖鸡汤最新做法

1、 

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开

3、撇去浮沫

4、加入一汤匙料酒

5、放入姜片葱结

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）

7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟

8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可