简易版树莓慕斯

 时间:2024-11-23 06:05:41

1、树莓加15克糖,加10克水捣碎,微波炉10秒

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2、冷水泡吉利片至软

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3、泡软的吉利片加入树莓果酱中

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4、淡奶油加糖,打发五成,有纹路,可流动

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5、分出一大半奶油,加入树莓吉利果酱搅拌均匀

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6、装入模具。冷藏。(为了加速,我直接冷冻10分钟)

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7、分别将黑白巧克力各加入15克奶油,隔水融化,搅拌均匀。成黑巧克力酱,白巧克力酱

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8、淋上白巧克力酱。再淋黑巧克力。用树莓装饰。

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