黄花菜冬瓜素汤---养生菜系列

1、黄花菜提前用温水泡发，撕成条，洗净备用。

2、拍一小块姜放入锅中，烧适量的水，水烧开以后放入切成厚条状的冬瓜。

3、将冬瓜煮至软烂。

4、加入洗净撕成条的黄花菜。

5、继续煮至所有食材熟透后，加入葱花、盐和香油调味。起锅，好吃美味适合养生的黄花菜冬瓜素汤就做好了。