牛奶鸡蛋布丁

1、准备材料

2、牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀， 分两次加入鸡蛋搅打均匀后即成布丁液。

3、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

4、把过滤好的布丁液静置半小时，然后分装在三个小容器中。

5、用保鲜膜封住瓶口，用牙签戳3﹣5个小洞

6、锅里兑水，等水烧开后将小容器放进锅里，隔水中小火蒸，一般8-10分钟就可以了