巨好吃的温州瘦肉丸（无敌Q弹）

1、猪里脊肉切成小丁 然后龅歧仲半打成肉糜（如果家里有工具的话建议买肉块回来自己弄 干净卫生；如果买回来肉末直接拿几根筷子顺时针拼命搅拌成肉糜状）

3、肉糜加水 顺时针搅拌开 湿漉漉以后 （一定要等加水搅骷钠疔镟拌完以后才能加后面的粉！！！）加入木薯粉、红薯淀粉和泡打粉 再次搅拌均匀（如果没有木薯粉 也可以替换成等量红薯淀粉 但是木薯粉做出来的趑虎钾缫更Q噢 ）盖上保鲜膜 静置1-2个小时