酱猪肘子怎么做

1、在碗中倒入生抽3克、蒸鱼豉油5克。

2、倒入老抽2克、盐3克、冰糖5克、五香粉3克。

3、倒入完后搅拌均匀。

4、将肘子放入水中，加入10克料酒以及5片生姜，大火煮30分钟。

5、煮好后倒入事先调好的酱汁以及香料。

6、倒入500克的水。

7、煮3小时后，取出即可食用。