鳕鱼煎饺的做法

1、准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末

2、加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝

3、不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开

4、取一个饺子皮，放入鳕鱼馅

5、对折将上口扭住，留两侧

6、依次包好剩余的馅料

7、平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬

8、加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子

9、直到汤汁收尽即可

10、我用的锅子比较小，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美