港式炸鸡腿的做法

1、鸡腿洗干净 放人冷水锅中，

2、开锅后沥干净浮沫，

3、盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁。

4、鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油，撒上黑胡椒粉

5、用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后

6、把腌制好的鸡腿肉放人空气炸锅，220度炸至表面上色即可