粉丝炒鸡蛋的做法

1、准备材料。

2、红辣椒洗净切末，香葱洗净切末，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀。

3、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起，再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀，加盐、味级鲜翻炒均匀。

4、加红辣椒、香葱末翻炒均匀。

5、加鸡蛋。

6、翻炒均匀即可。