超美味的翡翠饺子，每一口都是满满的幸福！

1、接下来准备馅儿～

2、芹菜、胡萝卜、木耳先切成丝，再切小块，不需要切碎；

3、瘦肉先切成小块，然后剁碎。（也可以机器搅碎，不过建议用手剁）；

4、备注：炒菜锅烧热放入适量油加热，放入花椒烹炒，带花椒炒出香味关火，撇去花椒，待油放凉后倒入拌好的馅儿中搅拌均匀。这样会比较入味，也可直接倒入油。

5、将菠菜面团擀成片状铺在案板上，将白面团放在中间，然后用菠菜面团把白面团包起来；

6、然后切成块状，用擀面杖擀成皮待用；

7、胖乎乎的翡翠饺子就做好了^o^～