客家菜油焖大虾

1、虾洗净去虾线

2、黄瓜切厚片

3、油五成热，下入姜片煸香

4、倒入大虾，翻炒至变色

5、加入老抽，盐，麻辣香锅调料，翻炒均匀

6、上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟

7、再次开盖，搅拌均匀

8、盛盘开吃