红薯怎么放不发芽不烂

1、红薯洗净后削皮，切成滚刀块备用。

2、土豆洗净后削皮切成滚刀块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入红薯和土豆翻炒后加入适量水焖20分钟，倒入生抽、蚝油调味 翻炒后出锅。