电饭锅做面包

1、将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中，放入1/5面粉和适量牛奶搅拌均匀；

2、蛋清加3滴白醋，分三次加入白砂糖搅拌至硬性发泡。

3、将打好的蛋清与先前的牛奶面粉液融合

4、把电饭锅刷上一层油，将蛋糕原液倒进去，开关打开，用湿毛巾闷住。30分钟后出锅。