夏天怎么增强食欲

1、 选一块质量上好的辣姜，什么才叫上好的呢，首先它要够老；其次不能是坏的辣姜，不能是腐烂的或者被虫咬过的；另外，肉质要紧致坚硬。把姜洗净

2、 用刀子把姜皮去掉，为什么要去皮呢，因为辣姜一般人吃了会上火，尤其又是在炎热的夏天，把皮去掉姜吃起来就不会上火的

3、 把姜放到砧板上剁碎，最好剁成姜末。然后把剁碎的姜末放到碗里，加点盐和花生油，再放点陈醋。一碗喷香的激发人食欲的正餐佐食就这么简单的做好咯！