千层蛋糕的做法

 时间:2026-02-14 23:24:22

1、黄油要软化,鸡蛋要常温,牛奶最好也常温

千层蛋糕的做法

2、糖和面粉加一起

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3、放入鸡蛋拌匀

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4、慢慢的加牛奶

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5、加入一点点盐

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6、拌完牛奶开始慢慢倒入化掉的黄油

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7、拌好就是这样的,不能有结块

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8、26cm不粘锅

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9、锅子加热,喷上少许有,或者拿厨房直接沾点油擦一下就行

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10、一勺,动作要快

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11、锅子要随着液体转动

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12、变成圆的饼就放下,看到液体凝固就能出锅了,拿个小铲子,边上分一下,准备好盘子,直接把锅子倒扣在盘子上

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13、一张就好了

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14、大概有20张左右吧,做完之后全部转移一个盘子(一张一张叠过去)冷了之后再打奶油!

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15、奶油600ml,糖霜30g,香草精少许,新鲜水果切块准备好!涂一层加点奶油加点水果!看心情!切出来就是这样的

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