蔬菜夹的做法

1、我今天做的是茄子和西葫芦。还可以做土豆，藕。

3、肉馅要细腻。把调料除了面粉，淀粉，鸡蛋都放进去，我把葱沫一起搅到肉里了。

5、上劲要顺着一个方向搅拌

7、因为西葫芦汁水多，所以先给茄子夹肉馅，防治出水，因为肉馅有咸味了。

9、炸的时候先炸西葫芦的，后炸茄子。也是怕放久出水。油温八成就开始炸。

11、快做一次吧，很好吃