猕猴桃熟了来不及吃怎么保存

1、如果是成箱装的猕猴桃，可以把它放在温度比较低，然后避光的地方。注意最好不要把猕猴桃放在太通风的地方，要不然里面的水分会很快的流失掉，再去吃的话口感就会差很多了。当然猕猴桃如果全都熟了，也不要密封在箱子里面，可以把箱子打开，适当透气。

2、如果其他猕猴桃想要长时间保存的话，要注意挑选一下，软的和硬的不要放在一起，否则会互相影响，把其他的猕猴桃给催熟，特别是有伤口的猕猴桃，不要和其他没有熟的放在一起，因为他的伤口里面会释放乙烯出来，那是一种会催熟水果的气体。